Cursos
-
R$360,00O Segredo das Ervas e Especiarias (Parte I)
Saiba mais sobre as ervas e as especiarias mais comuns na cozinha, e a importância e o efeito das mesmas na saúde, no sabor da comida, no aroma, etc. Coloque o conteúdo deste curso em prática e amplie os sabores e aromas produzidos em sua cozinha!
-
R$360,00Chucrute e Beet Kvass: Saúde e Força para o Inverno!
O Chucrute e o Beet Kvass são ótimas formas de preservar o repolho e a beterraba no inverno, e ao mesmo tempo são fontes de vitamina C importantes para manter a sustentabilidade em períodos frios quando há carência de frutas frescas.
-
R$360,00Kefir de Água, Kefir de Leite e Iogurte: da Teoria à Prática!
Aprenda a fazer Kefir e o Iogurte, que são importantes para ajudar a potencializar seu sistema imunológico devido as suas vitaminas, minerais e componentes nutricionais que são produzidos pelo trabalho da bactéria BOA chamada Lactobacillus!
-
R$360,00Kombucha: A Arte do Chá Fermentado!
Aprenda a preparar o poderoso chá FERMENTADO chamado Kombucha, que é um probiótico gaseificado naturalmente que pode ser um substituto saudável para os refrigerantes!
-
R$360,00Preparação de Carnes Desidratadas para Snacks (Jerky)
Aprenda a curar, desidratar e defumar carnes finas para elaboração de um tipo de snacks para viagens e trilhas chamados em inglês como Jerky. Além de ser um lanche natural, o Jerky também é uma forma de preservar a carne por algumas semanas ou meses.
-
R$360,00Sourdough, O Pão Fermentado Naturalmente (Nível 1)
Introdução aos pães fermentados naturalmente (sourdough), com aula prática para você conseguir fazer o seu primeiro Sourdought Clássico, indo desde a preparação e gerenciamento do fermento até o pão pronto quentinho na mesa!